El 40% del cerdo que se consume en México ,es extranjero :Porcicultores
El 40 por ciento de la carne de cerdo que se consume en el país es de importación destacó el presidente de la Federación Nacional de Porcicultores, José Luis Caram Inclán.
En México se consume alrededor de 2 millones de toneladas de cerdo, correspondiendo 800 mil toneladas a los productos provenientes de Estados Unidos, situación que se busca revertir con la aplicación del 20 por ciento en aranceles a las importaciones.
Los productos más comercializados son el brazuelo y pierna de cerdo, mismos que podrían tener un incremento en el precio, lo que serviría para promover la pierna fresca de México.
